瀚瑞控股机关党支部开展“团圆之时，饼寄乡思”煎饼制作比赛

        中秋将至，为营造温馨祥和的节日氛围，进一步密切党群关系，增强党组织凝聚力， 9月12日中午，瀚瑞控股机关党支部开展“团圆之时，饼寄乡思”煎饼制作比赛。机关党支部选派12名党员代表作为参赛选手，分4组参加比赛。

        比赛开始前，工作人员把桌子铺上了一次性桌布，放上面团、面粉、菜陷、勺子和托盘等物品，所有准备工作一应就绪。中午2点整，比赛正式开始，计时员一声令下，大家立刻行动起来，他们将面团压扁，一手提起面皮，一手放入菜馅，包住菜陷后，用手反复拍打，一个又薄又圆的菜饼子就制作好了，现 场到处欢声笑语，其乐融融。最终，第1组以94个菜饼子的成绩获得本次比赛的胜利。

 

        比赛结束后，大家纷纷表示，本次活动增强了支部党员、部门员工之间的互动交流，为紧张忙碌的工作增添了欢乐，提前感受中秋节的气氛。